Betreft een metalen ijszaag of zaag met een zaagblad, een steel en dwarsstaand houten handvat. Het zaagblad heeft aan beide zijden een lang rechthoekig stuk ijzer dat door het extra gewicht het zagen vereenvoudigd. Aan de ene kant van het zaagblad is een ronde ijzeren steel bevestigd waarop het cilindervormgie houten handvat is geplaatst met een soort kram.
Een ijszaag of zaag wordt gebruikt voor het zagen van ijsblokken of hout. De eerste melkfabrieken hadden ijsloodsen. De in stukken gezaagde ijsblokken werden gebruikt bij het koelen van levensmiddelen.