Betreft een metalen kaasboor met een T-vormig handvat. De kaasboor is een rechte half open staaf die zich naar beneden toe versmalt. Dit in tegenstelling tot een boterboor, die bovendien korter is. Het handvat is met een korte steel aan de boorstaaf gesmeed.
Een kaasboor (Fries: tsiisboar) gebruikt men om een monster of een staal uit een gerijpte kaas te nemen op een keuring of voor de verkoop. Men stak de boor in de kaas en draaide deze om het monster er uit te halen. Vervolgens werd een stukje afgebroken om te proeven en plaatste men het overgebleven deel van het monster in het boorgat terug. Dit was om de kaas weer in takt te laten lijken, maar vooral om schimmelvorming te voorkomen.
