Naar overzicht
Bewaren
Delen
Dit object delen

Aardappelkiembak van hout gebruikt voor het bewaren van pootaardappelen

onbekend

Betreft een nieuw model houten aardappelkiembak of aardappelbak (Fries: ierappelbak). Het is een rechthoekige houten bak bestaande uit totaal acht plankjes. Vier vormen de zijwanden en vier de bodem, die voorzien is van kieren tussen de plankjes. De zijwanden worden bijeen gehouden door vier hoekbalkjes. In de twee korte zijden bevindt zich een open handgreep.
Kiembakken zijn houten bakken of kisten, gebruikt voor het bewaren van het eigen pootgoed. In Friesland gebruikt men een ander model kiembak met aan de einden en zijkanten twee latjes. Later werden ook kiembakken met één latje aan de zijkanten aan de einden gebruikt, waar dit model een voorbeeld van is. In deze laatste kiembakken kwam een kleinere laag poters te liggen, zodat de te vormen spruiten onder invloed van het licht kleiner en steviger werden, zonder dat men het pootgoed behoefde om te keren in een andere bak.
Gedurende de herfst en de winter wordt het pootgoed zo koel mogelijk, maar vorstvrij, bewaard in zo mogelijk een glazen poterbewaarplaats (Fries: setterhok of broeihok). Enkele weken voor het poten wordt door middel van opwarmen de kiemvorming gestimuleerd. Als de kiem of spruit (Fries: sprút) van voldoende lengte is, wordt deze afgehard door de kiembak met poters buiten op het erf te zetten. Om een uniforme kiemzetting te bevorderen wordt de bak niet volledig met poters gevuld. Het is gebruikelijk dat de naam van de pootgoedteler op de kiembak staat.

Identificatie
Titel
Aardappelkiembak van hout gebruikt voor het bewaren van pootaardappelen
Objectnummer
FLM-87-485
Hoogte
17 cm
Breedte
48 cm
Vervaardiging
Vervaardiger
onbekend
Meer informatieMinder informatie
Uit hetzelfde thema