Betreft een rood-bruin geverfde houten kaaspers. De kaaspers bestaat uit een grondplank met daarop een dubbele en een enkele verticale staander, een horizontale scharnierbare balk en een ronde hefboom. Op het ene uiteinde van de balk bevindt zich een steen die aan een ijzeren oog is opgehangen. Onder deze balk wordt het kaasvat geplaatst, dat gevuld is met wrongel en afgedekt met een volger. Door de hefboomwerking en het gewicht van de steen ontstaat via de volger druk op de wrongel, waardoor de laatste wei uit de wrongel wordt geperst. Met de hefboom kunnen via een ketting de steen en de balk worden gelicht.
De kaaspers werd gebruikt voor het persen van de wrongel tot vast kaas door het uitdrijven van de wei. Een kaaspers in Friesland was eenvoudiger van uitvoering dan een Noord-Hollandse.
